Ricetta : Patate al latte in forno

 

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Ingredienti : 

800 g di patate

½ litro di latte fresco

30 g di parmigiano grattugiato

50 g di burro

sale

Procedimento :

Pelate le patate e tagliatele a rondelle di circa 4 millimetri di spessore. Imburrate la pirofila, fate uno strato di patate e cospargete col parmigiano, sale e qualche pezzetto di burro. Proseguite quindi con un secondo strato di patate, parmigiano, sale, burro e versate il latte. Infornate la pirofila  a 180 gradi (150 in caso di forno ventilato) per mezz’ora.

Servite ben calde, buon appetito

Meme

 

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