Ricetta : Dolcetti al cocco


Ciao a tutti !!!

Stasera vi voglio presentare un dolce molto semplice da preparare ma di grand effetto !!

Ingredienti :

– 170 gr di farina di cocco
– 200 gr di zucchero
– 40 gr di farina
– 2 uova

Preparazione :

In una terrina, montare le uova con lo zucchero
Aggiungere al battuto d’uovo la farina di cocco e la farina 00 a pioggia
Amalgamare fino ad ottenere un unico composto.
fare quindi delle palline e disporle su una teglia foderata di carta forno distanziate le une dalle altre. Infornare i biscotti al cocco 10 min a 140° in forno preriscaldato. Una volta sfornati, lasciar raffreddare i dolcetti al cocco.

Buon appetito !! Meme

 

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