6° lezione di cucina ” uova e antipasti “

Ciao a tutti !!! eccovi il riassunto della lezione di cucina di ieri sera intitolata :

” uova e antipasti  “

Come al solito abbiamo indossato tutti il grembiule, lavato le mani, legato i capelli e ci siamo messi in postazione tutti intorno ad un tavolo rettangolare in modo da vedere bene tutto quel che fa l’insegnante e cosi’ lei con noi.

Per iniziare come al solito abbiamo tagliato e tritato tutte le verdure per la ricette.

la parte piu’ divertente e’ stata far saltare le crepes nella padella speciale, uno show by franca  (vedere i video su facebook) !!!!

Ed ecco qui le ricette fatte :

– insalata russa

– spuma di tonno con insalata belga

– terrina di salmone

– crepes alla fiorentina

– crepes di arance al gran marnier

finita la cottura molto lunga finalmente si va a tavola con una fame da leoni !!

La prossima lezione e’ ” Carni Bianche”

venitemi a trovare anche su facebook mi trovate anche li !!!

ho fatto un gruppo apposta sulla scuola di cucina basta che scrivete ” chef per caso ” o ” meme”

un bacione meme

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