Cenetta da Yuan

Ciao a tutti, stasera il mio maritino mi ha portato al ristorante giapponese dopo tanto tempo, anche se in realta’ non dovrei in gravidanza ma ci siamo andati lo stesso. Siamo andati da Yuan perche’ e’ il piu’ sicuro di Genova come qualita’ e freschezza del pesce crudo. E’ stato fantastico e ancora piu’ bello dopo tanto devo dire che Yuan non lo batte nessuno anche a distanza di anni e’ sempre il migliore, ho preso una barca di sushi sashimi, un piatto di rotolini con il gamberetto fritto e gli spaghetti di soya con misto mare, Marco ha preso oltre la barca di sushi sashimi anche i gamberi col curry verde devo dire veramente buono !!! un abbraccio Meme

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Viaggio a New York 11/09

Ciao a tutti

oggi siamo andati in un posto fantastico, non immaginerete mai dove…..abbiamo visitato gli uffici di Google a New York !!! Marco ha prenotato la prova gratuita di un prodotto nuovo non ancora arrivato in Italia si chiama “Goggle Glass“. Non vi dico che emozione entrare nei loro uffici coloratissimi e giovanili con area ricreazione e area relax, i Google

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Glass sostanzialmente e’ una mono lente che si appoggia su una montatura da occhiali, la lente puo’ fare tantissime cose tra cui scattare foto, fare un video, tradurre un testo su una parete e tradurre i automatico quello che sta dicendo l’intelocutore davanti a noi che parla in un altra lingua che non conosciamo pensate che figattttaaaaaaaaaaaaa !!!!! Ovviamente adesso i Google Glass costano tantissimo ma se aspettiamo ancora un po’ di tempo come tutta la tecnologia scendera’ di prezzo. I Glass funzionano attraverso il comando vocale “Ok Google Glass e cio’ che devono fare per esempio make a video o a photo” in inglese poi parlera’ anche in italiano una volta che arriveranno in Italia. Una

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volta usciti dagli uffici di Google ci siamo accorti che al piano di sotto c’erano gli uffici di You Tube cosi’ abbiamo dato un occhiata ma purtroppo bisognava avere un appuntamento per visitarli cosi’ siamo scesi al piano di sotto dove c’e’ un mercato fantastico il Chelsea Market, un posto fantastico una sorta di magazzino grandissimo con negozi di ogni genere e ristoranti, il negozio piu’ bello e’ una pasticceria che fa delle torte fantastiche a forma di animali che sembrano veri da quanto sono fatti bene !! Mentre giravamo ci e’ venuta fame cosi’ siamo entrati dentro ad una pescheria Lobster Place veramente stupenda enorme c’erano i banconi per la vendita con i prodotti freschissimi e anche i banconi per pranzare li con il pesce appena pulito, c’era il sushi, aragosta e zuppa di pesce mai visto una cosa del genere !!!! Ovviamente ci siamo presi un po’ di cose da assaggiare, un aragosta in due gia’ morta (io non mangio cose vive non sopporto la sofferenza altrui) e poi del sushi buonissimooooo. Continuando il giro abbiamo dato un occhiata agli altri negozi e c’era veramente di tutto anche prodotti italiani come lo stracchino Nonno Nanni buonissimo, un negozio che vendeva spezie di tutti i tipi e the da bere sul momento. Appena finito di piovere siamo usciti e abbiamo preso la metro fino al Metropolitan Museum in una parola fantastico e immenso da vedere tutto un sogno che si realizza per ogni appassionato d’arte come me, almeno tre ore ci vogliono se non di piu’

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per vederlo bene. Usciti dal museo siamo tornati a Central Park per vedere un po’ di statue famose che si trovano al suo interno come ad esempio la statua Alice in Wonderland e la statua di Andersen, in realta’ ce ne sono anche altre ma non siamo riuscite a trovarle talmente e’ enorme. Camminando siamo giunti a Strawberry Fields che e’ il memoriale dedicato a John Lennon dalla sua compagna, credevo fosse piu’ bello e grosso sinceramente…delusione. Stanchissimi per aver camminato cosi’ tanto abbiamo preso un taxi e ci siamo fatti portare da Totto Ramen ristorante giapponese specializzato in ramen devo dire che era buonissimoooooo !!! Per questa sera e’ tutto buona notte

(to be continued)

Ricetta: Riso per preparare il Sushi

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Ciao a tutti

oggi volevo condividere con voi la ricetta per fare un ottimo riso che poi servira’ per preaparare il vostro sushi eccovela !!

Ingredienti per 4 persone : 

– 5 tazze di riso sushi (va lavato almeno 3 volte)
– 600 gm di pesce fresco pulito (salmone, gamberi,tonno)
– 2 cucchiai di aceto di riso
– 2 cucchiai di zucchero
– 1 cucchiaio di sale
salsa di soia

Procedimento :

Lavare il riso finche’ l’acqua non diventa quasi limpida e metterlo in una pentola con 750 mm di acqua. Lasciare in ammollo per 10 minuti e poi metterlo a cuocere da 25 a 30 minuti. In una tazza mescolare lo zucchero, il sale e l’aceto. Quando il riso e’ pronto rovesciarlo in una ciotola e rovesciare il composto della ciotola facendo raffreddare con un ventaglio. Pulire il pesce e poi tagliarlo a fettine sottili, almeno 8 pezzi a persona. Bagnarsi le mani con acqua (per evitare che il riso si attacchi alle dita) prendere una spatola e mezzo di riso e schiacciarlo nella mano fino a formare un rettangolo compatto, aggiungere sopra un pezzo di pesce e intingere nellla salsa di soya.

Buon appetito !! meme

Aperisushi Kombu

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Ciao a tutti

stasera siamo andati ad un aperitivo a base di sushi presso l’hotel Melia a Carignano offerto da Kombu sushi, e’ stato molto interessante soprattutto perche’ organizzato a Genova dove sappiamo tutti che purtroppo non c’e’ quasi mai niente di interessante e se c’e’ lo veniamo a sapere quand’e’ finito. Aperitivo con mini porzioni di sushi di qualita’ alta e un assaggio di spaghettoni noodle in agrodolce veramente buoni, accompagnati da champagne di ottima qualita’. Spero che vengano organizzati altri eventi di questo genere e se ci saranno vi terro’ aggiornati.

(purtroppo ha chiuso)

Meme

Kombu Sushi a Genova

969336_532094333503054_303874036_nCiao a tutti

oggi a pranzo sono stata in un take away nuovissimo giapponese che si trova in Via San Vincenzo a Genova, sono rimasta veramente soddisfatta, sia per la qualita’ altissima del pesce, sia per i prezzi ottimi che ha. I piatti sono curati fino all’aultimo dettaglio, esteticamente bellissimi e il pesce ottimo e fresco. Mi ha colpito soprattutto l’iniziativa che hanno avuto di fare le consegne a casa in modo molto particolare, in bicicletta, cosi’ non solo mangi bene ma aiuti anche l’ambiente, Kombu e’ anche attento al riciclo in fatti in negozio scoprirete che stanno molto attenti alla raccolta differenziata. Da Kombu potete trovare sushi di pesce e anche quello vegetariano e  pure dolci buonissimi preparati sul momento. Kombu si trova in Via San Vincenzo 42 tel. 010 407 0594 e’ sempre aperto tranne la domenica qui trovate il sito internet e qui il gruppo su facebook.

Buon Appetito Meme

(purtroppo ha chiuso)

Ristoranti giapponesi a Genova

1328002529667Ciao a tutti

Come tutti sapete adoro mangiare sushi e provare sempre nuovi ristoranti, cosi’ vi ho fatto un elenco dei ristoranti giapponesi dove vado piu’ spesso e che a mio parere sono i piu’ buoni di Genova :

Per una serata tra amici

Yuan     ***** : Qualita’ molto alta e prezzi accessibili –  servizio da asporto

– Jay Restaurant **** : Qualita’ molto alta ma prezzi accessibili

– Hai-Q *** : Buona qualita’ e prezzi accessibili spesso fanno anche dei coupon !! – servizio da asporto

Kombu *** Qualita’ molto buona e prezzi accessibili – servizio da asporto e consegna a domicilio (purtroppo ha chiuso)

– Sen Sushi alla Fiumara  *** : Qualita’ bassa prezzi giusti se ti vuoi strafogare !!

 

Per occasioni speciali

Kapperi **** : Qualita’ altissima e prezzi alti diciamo per occasioni speciali

– Takashi *** : Qualita’ buona e prezzi alti diciamo per occasioni speciali

servizio di consegna a domicilio e asporto

 

Toro      **** : Qualita’ altissima e prezzi alti diciamo per occasioni moooolto speciali

Sushi Inside  **** : Qualita’ altissima e prezzi alti diciamo per occasioni moooolto speciali

– Sushi Inside Low Cost  **** : Qualita’ molto alta e prezzi abbastanza accessibili –

servizio di consegna a domicilio e asporto

 

 

Leggenda

***** = massimo

Mi raccomando fatemi sapere cosa ne pensate !! Meme

 

Jay Restaurant – Ristorante cinese giapponese

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Ciao a tutti

Stasera ho provato il nuovo ristorante cinese giapponese Jay Restaurant di Piazza Sarzano, devo dire che ne sono rimasta molto soddisfatta, la qualita’ e’ alta e prezzi ottimi, tra l’altro in questo periodo stanno facendo la promozione all you can eat a 16 euro !!!

Il ristorante si trova :

Piazza Sarzano 2a/r Genova

010 246 7169 sempre aperto tranne domenica pomeriggio

Nuovo ristorante giapponese Sushi Inside Low cost

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Ciao a tutti

stasera col mio maritino ci siamo presi un po’ di tempo per noi per festeggiare il nostro S.Valentino da soli, abbiamo provato un nuovo take away giapponese che hanno aperto in C.so Torino di fronte al benzinaio e’ veramente di ottima qualità’ si chiama “SushiInside low cost”, ha prezzi buoni non economici ma il servizio e’ molto veloce. Il locale e’ molto piccolo c’e’ un bancone con una vetrina con esposti i pezzi di sushi e sashimi fatti sul momento da due cuochi, a pranzo c’e’ all you can eat e puoi mangiare tutto quel che c’e’ nella vetrina finché’ dici basta per 15 euro e a cena applicano un ulteriore sconto a fine serata su tutto cio’ che e’ rimasto in vetrina. E’ un Take away con possibilità’ di consegna a casa o volendo di consumare sul posto, purtroppo hanno solo quattro tavolini, il posto e’ limitato.

SushiInside low cost

Corso Torino 127  

010 0963997.

Meme

Finalmente sushi !!!

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Questa sera il mio amore mi ha fatto una sorpresa stupenda portandomi a casa un sacco di sushi per cena, dopo 8 mesi di astinenza che felicita’ !!!! Stavo mettendo a posto in cucina quando vedo che Marco mi indica con gli occhi un sacchetto sul tavolo, l’ho aperto e dentro c’erano tre vassoglietti pieni di sushi coloratissimo di quello buono, mamma mia ho tirato un urlo incredibile di felicita’, dopo 8 mesi che bello !!!

Ti amo tantissimo Marcooooooo

Weekend a Roma 25/02

Stamattina dopo esserci alzati e aver fatto colazione abbiamo cominciato il nostro giro di Roma, la prima cosa che abbiamo visto e’ stata Piazza di Spagna, in tutto il suo splendore peccato solo per la mare di gente che c’e’ sempre soprattutto dalla fontana e sulle scale, da li ci siamo spostati e ci siamo diretti fino alla Fontana di Trevi che e’ sempre un emozione fortissima vederla dal vivo, vi giuro che starei ore e ore a guardarla, ogni piccolo particolare !!! E’ incredibile, come sono state costruite le statue, sembrano reali hanno la pelle che sembra fresca. Per fortuna ci sono sempre dei poliziotti appostati che controllano che la gente non entri o che rompa parti della statua. Dalla fontana ci siamo spostati di poco e siamo andati li’ vicino in Vico

Scavolino 64 dove si trova un giapponese take away che si chiama World Food, e’ molto particolare e carino in quanto trovate sia sushi in vaschetta, sia le mitiche polpettine di polpo giapponesi Takoyaki che in italia sono difficilissime da trovare, sono troppo buone vengono servite con vari sapori e spezie sopra una delizia !!! Camminando, camminando, siamo arrivati fino a Villa Borghese  un giardino immenso con al suo interno uno zoo, un parco adozione cuccioli, un cinema un museo e la possibilita’ di affittare biciclette o altri mezzi. La cosa che mi interessava di piu’ era andare a vedere la collezione di statue che si trovano dentro al museo della villa in particolare l’ opera del CanovaPaolina Borghese o Apollo e Dafne del Bernini, mi sono emozionata quando le ho viste dal vivo dopo averle studiate, purtroppo non ho potuto fare foto all’interno, incredibile come i due scultori siano riusciti a rendere quasi vive le statue attraverso la lisciatura del marmo come se accarezzando la loro pelle si scoprisse che sia vera davvero. Vi consiglio di andare a vedere dal vivo sono pazzesche !! Alla sera abbiamo fatto ancora un giro per Roma e poi siamo usciti a cena con i nostri amici Laura e Massi che ci hanno portato in un ristorante giapponese Sushi Ko, si trova Scalo Merci San Lorenzo via degli Irpini 8 0644 340948 con un vero maestro giapponese alla preparazione del sushi !!! Mamma mia che bonta’ un sushi che si scioglie in bocca e che qualita’ altissima. Vi consiglio le insalate con le uova di pesce, il sushi misto e il gelato nero, poi mi saprete dire ehehhe. Per finire la serata in bellezza i nostri amici ci hanno portato alla Fabbrica del cioccolato “Said”  Via Tiburtina, 135 06 446 9204 e’ una cosa pazzesca entrare li’ dentro, appena entrati c’e un negozietto con in mostra ogni tipo di cioccolato che producono di ogni gusto e forma, poi entrando ci si accorge che in realta’ e’ davvero una fabbrica e mammano che ci addentra si vedono le varie stanze con i macchinari dove viene lavorato tutt’ora il cioccolato !!! potevo io non fare un servizio fotografico completo ??!!! noooo ovviamente !! infatti qui sotto troverete tutte le foto che ho fatto l’unica cosa che manca sono i profumi e l’assaggio, scusate per quello non sono ancora attrezzata !!

Un bacione Meme

(to be continued)

Weekend a Milano e Monticello Spa


Ciao a tutti amici

Sono appena tornata  da un fantastico weekend con il mio amore, siamo andati a milano per una sera e il giorno dopo ci siamo divertiti e rilassati da morire a Monticello Spa e’ un posto eccezzionale !!! Per cena siamo andati con dei nostri amici a Milano al ristorante giapponese Wakaba abbiamo mangiato veramente bene sushi e cucina giapponese a volonta’ tutto a soli 28 euro “menu’ all you can eat “puoi mangiare qualsiasi cosa fino a scoppiare !!! Ho assaggiato veramente l’impossibile unico problema devi finire tutto altrimenti lo paghi a prezzo da menu’ !!! Qui sotto trovate la gallery con le foto di quel che ho assaggiato :

Questa mattina ci siamo svegliati e dopo aver fatto una fantastica colazione in hotel europea ci siamo messi in viaggio verso Monticello Spa !!!! Sono esattamente 45 minuti da Milano a detta del nostro navigatore e siamo addirittura passati vicino a d Arcore non so se vi dice qualche cosa questo nome ehehheeheh. Appena arrivati ci hanno dato due braccialetti elettronici che servono per aprire e chiudere gli armadietti, (non come da noi con i lucchetti ancora) e aprire le porte scorrevoli. Monticello Spa e’ molto grande e addirittura si stanno ancora allargando visto che non ce n’e’ abbastanza. Per accedere alla zona spa c’e’ un corridoio con un sacco di candele a parete stupende molto rilassanti, a fine corridoio ci si ricongiunge con lo spogliatoio degli uomini e si entra nell’area. L’area e’ composta da varie piscine con idromassaggio incluso,alcune salate ed alcune dolci piu’ o meno calde, quella che mi e’ piaciuta di piu’ e’ stata quella esterna essi’ avete capito bene esterna col freddo che faceva immergersi nell’acqua bollente e sentire il viso ghiacciato e’ stata un esperienza fantastica, si e’attorniati da una nuvola di vapore !!!! Come se non bastasse all’interno di questa piscina c’e’ una corrente che spinge le persone a girare come su una giostra e ovviamente anche li un idromassaggio. Arrivata l’ora del massaggio siamo scesi al piano sotto e ci hanno accolto una ragazza e un ragazzo e ci hanno fatto sdraiare sul lettino a pancia in giu’, luce soffusa e musica rilassante ci hanno massaggiato uno accanto all’altra con il cioccolato caldo fuso una goduria !!! Finito il massaggio siamo risaliti su e abbiamo provato la parte interna della spa dove c’e’ un grande corridoio con a lato varie stanze : caldo secco – sauna, caldo umido – hammam, Caldo Umido – Sauna erbe e fieno, Caldo Umido – Balneum Salino, Caldo Umido – Balneum Minerale, Docce, Acqua Walk, Temporale Monsonico, Fontana di Ghiaccio, Panorama Relax, Stanza dei Sogni. La mia preferita e’ la stanza dei sogni, in questa stanza c’e’ silenzio solo musica rilassante, ci si sdraia su dei materassi ad acqua (che ricreano il movimento delle onde) e ci si rilassa con davanti degli lcd appesi la muro che mostrano immagini di spiagge e di mare esotico un sogno davvero !!! Che posto fantastico vi consiglio di andarci mi ha fatto davvero bene un weekend cosi’ di solo relax


Monticello Spa si trova

Via San Michele, 16/D
23876 Monticello Brianza Lecco
039 923051

Un bacione meme

 

Festicciola Diploma

Ciao a tutti

questa sera ho festeggiato il mio diploma con le persone che mi sono state piu’ vicine e soprattutto mi hanno aiutata a prenderlo. Ci siamo divertiti tantissimo siamo andati a cena fuori al ristorante Kapperi al porto antico : vico dei Lavatoi 6r 010 8696901 cucina giapponese e italiana per ogni gusto.

Voglio ringraziare di cuore mio marito Marco, la mia amica del cuore Panzer, mia madre e mia sorella che adoro.

Graziiiiiiiiiiiiiieeeeeeeee

 

Cenetta giapponese fai da te !!

Ciao a tutti

questa sera abbiamo organizzato una bella cenetta giapponese fai da te a casa nostra, caspita che buono che e’ venuto !!! Pensavamo che ne sarebbe avanzato invece e’ finito tutto ce lo siamo slappato tutto !! Vi scrivo la ricetta per preparare del buonissimo sushi fatto in casa.

ingredienti per 4 persone :
– 5 tazze di riso sushi (va lavato almeno 3 volte)
– 600 gm di pesce fresco pulito (salmone, gamberi,tonno)
– 2 cucchiai di aceto di riso
– 2 cucchiai di zucchero
– 1 cucchiaio di sale
salsa di soia

Procedimento :

Lavare il riso finche’ l’acqua non diventa quasi limpida e metterlo in una pentola con 750 mm di acqua. Lasciare in ammollo per 10 minuti e poi metterlo a cuocere da 25 a 30 minuti. In una tazza mescolare lo zucchero, il sale e l’aceto. Quando il riso e’ pronto rovesciarlo in una ciotola e rovesciare il composto della ciotola facendo raffreddare con un ventaglio. Pulire il pesce e poi tagliarlo a fettine sottili, almeno 8 pezzi a persona. Bagnarsi le mani con acqua (per evitare che il riso si attacchi alle dita) prendere una spatola e mezzo di riso e schiacciarlo nella mano fino a formare un rettangolo compatto, aggiungere sopra un pezzo di pesce e intingere nellla salsa di soya.

Buon appetito !! meme

Lezione di “Cucina Giapponese”

Ciao a tutti !!! eccovi il riassunto della lezione di cucina di ieri sera intitolata :

” Cucina giapponese “

lezione di cucina giapponeseCome al solito abbiamo indossato tutti il grembiule, lavato le mani, legato i capelli e ci siamo messi in postazione tutti intorno ad un tavolo rettangolare in modo da vedere bene tutto quel che fa l’insegnante e cosi’ lei con noi.

Ci siamo subito messi a preparare gli ingredienti per le ricette :

– Sushi classico con salmone

– California Roll

– Fudo Maki

– Zuppa di miso

– Insalata di Alghe in aceto

Messi a bollire tutti gli ingredienti per la zuppa di miso e tagliato a striscioline tutti gli ingredienti si procede a fare i rotoli con l’alga e la frittata….vi assicuro troppo divertente anche se un gran casino…riso ovunque !!!!!

voglio ringraziare tutto il mio gruppo e le insegnanti Marta  Donatella e Won

Grazie mille non vi dimenticherò’ mai.

Emanuela